Versions compatibles
Yaki udon japonais à la viande hachée
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 gousses d'ail
- 10 g de gingembre frais, en fines lamelles (2 mm)
- 60 g d'huile de sésame
- 20 g de sucre
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 40 g de sauce soja
- 150 g de poivrons rouges, en bâtonnets (± 5 x 1 cm)
- 200 g de pak-choï, en morceaux (2-3 cm)
- 50 g d'oignons rouges, en fines lamelles (0,5 cm)
- 400 g de viande hachée (par ex. : porc, bœuf, poulet, dinde...)
- ½ c. à café de sel
- 20 g de sauce aux huîtres
- 400 - 460 g de nouilles udon fraîches
- 20 g d'oignons de printemps, en fines lamelles (2 mm)
- 20 g de graines de sésame grillées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2694.8 kJ / 644.1 kcal
- Protides
- 23.7 g
- Glucides
- 49.6 g
- Lipides
- 37.8 g
- Graisses saturées
- 10.1 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 1348 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Poulet au piment et au citron vert avec riz de chou-fleur
Pas d’évaluation
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30 Min
Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été
30 Min
Burrito bibimbap
45min
Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz
45min
Poulet grillé épicé et couscous de carottes
1 Std. 40 Min
Pak-choï et riz au jambon
40min
Riz au boeuf et brocoli
50min
Curry de poisson du Kerala
30 Min
Médaillon végétarien
1h 10 phút
Chicken Teriyaki
45min
Effiloché de poulet à la sauce tomate
30 Min