Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 3h 50min

6 porții

Ingrédients

Pulpe inferioare de miel

coajă de lămâie (aprox. 1 x 10 cm fâșii), fără părțile albe
3 bucăți
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
căței de usturoi
4
șalote (aprox. 50 g)
2
ulei de măsline plus pentru prăjire
20 g
vin alb, sec
130 g
piure de roșii
700 g
apă
400 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 lingură
pastă de roșii
50 g
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonare
1 linguriță
pulpe inferioare de miel
6
făină
100 g
morcovi tăiați în bucăți (1-2 cm)
200 g
dovlecei tăiați în bucăți (1-2 cm)
200 g
măsline siciliene, verzi, fără sâmburi
100 g
paste mărunte (risoni)
220 g

Topping de feta

căței de usturoi
2
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
fulgi de chilli
¼ linguriță
ulei de măsline
30 g
zeamă de lămâie
20 g
brânză feta tăiată cuburi (2 cm)
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1593.6 mg

Protides 42.9 g

Calories 2948.4 kJ / 702 kcal

Lipides 34.3 g

Fibre 8.8 g

Graisses saturées 11.2 g

Glucides 51.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hrană pentru trup și suflet 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ouă umplute

Ouă umplute

55min

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Pas d’évaluation

Supă de dovleac

Supă de dovleac

Pas d’évaluation

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

Pas d’évaluation

Cocktail Moscow mule cu mentă

Cocktail Moscow mule cu mentă

Pas d’évaluation

Iaurt congelat cu matcha și mango

Iaurt congelat cu matcha și mango

Pas d’évaluation

Heringi ucraineni dreși

Heringi ucraineni dreși

1h

Sos de caramel cu espresso

Sos de caramel cu espresso

45min

Supă cu ciuperci shiitake

Supă cu ciuperci shiitake

35min

Rulouri de porc cu spanac

Rulouri de porc cu spanac

55min

Pahare cu somon și andive

Pahare cu somon și andive

Pas d’évaluation

Caldeirada (Tocană de pește)

Caldeirada (Tocană de pește)

45min