Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Prép. 20min
Total 2h 5min
4 porții
Ingrédients
-
zahăr120 g
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
scorțișoară măcinată1 ½ linguriță
-
pere, tip Williams (tari) descojite, tăiate în jumătăți și curățate de cotoare4
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru a scufunda pungile850 g
-
1 linguriță rasă vitamina C, Vitamina C in pudrăzeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
-
fulgi de migdale, prăjiți pentru servit
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porție
Sodium
3 mg
Protides
2 g
Calories
1024 kJ /
244 kcal
Lipides
3 g
Fibre
5.6 g
Graisses saturées
0.3 g
Glucides
48 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit
10 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere
Pas d’évaluation
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
Pas d’évaluation
Jeleu de chilli
Pas d’évaluation
Paste cu cerneală de calmar
1h
Risotto cu mere și suncă afumată
30min
Spată de porc sous-vide
Pas d’évaluation
Mousse de ciocolată cu caramel sărat
45min
Colonel
5min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30min
Steluțe cu scorțișoară (Germania)
1h 30min
Bundt cu curmale, nuci și sos caramel
1h 15min