Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brioche aux pralines
Prép. 40min
Total 8h 35min
1 pièce
Ingrédients
-
35 g d'eau
-
7 g de levure boulangère fraîche
-
175 g de farine T65, et un peu pour fariner
-
3 œufs
-
5 g de sel
-
90 g de beurre en morceaux
-
225 g de pralines roses concassées
-
1 pincée de sel
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Protides
42 g
Calories
6347 kJ /
1523 kcal
Lipides
118 g
Glucides
316 g
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Larousse - Boulangerie maison
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France
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