Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
Ingrédients
-
30 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
-
20 g d'huile de sésame
-
40 g de parmesan
-
50 g d'huile d'olive
-
150 g de mascarpone
-
1350 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
150 g de scampis crus, décortiqués
-
150 g de filet de poisson, avec peau ou sans peau en morceaux (3 x 3 cm)
-
150 g de champignons shiitake frais en tranches (5 mm)
-
1 échalote coupée en deux
-
320 g de riz risotto (par ex. : Baldo, Carnaroli, Arborio)
-
50 g vin blanc
-
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
-
20 g de graines de sésame grillées (noir)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Menu: Riz aux poivrons et scampis, papillote de fruits chauds et glace
Brak ocen
Soupe orientale au potiron, crevettes géantes et mousse au curry
Brak ocen
Soupe de potiron
35 min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 min
Chilli con carne
40 min
Risotto au saumon et fenouil
25 min
Vol-au-vent à la façon grand-mère
1 godz. 30 min
Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum
Brak ocen
Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres
40 min
Couscous royal
1 godz. 10 min
Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1 godz.
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40 min