Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 c. à café rases de graines de fenouil
- 45 g de beurre doux
- 5 pommes de terre pelées, lavées et coupées en morceaux
- 3 poireaux (le blanc et ⅓ du vert), lavés et émincés
- 1 ½ branches de céleri lavée, effilée et coupée en tronçons
- 750 g d'eau
- 3 pincées de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 665 kJ / 158 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 6 g
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