
Appareils et accessoires
İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir
Préparer. 25min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
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de pain blanc rassis, en petits morceaux80 g
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de persil frais les feuilles uniquement6 brins
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d'oignons coupés en 280 g
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de viande de boeuf hachée divisée en 3-4 parties500 g
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oeuf1
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de sel1 ¾ c. à café
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de poivre noir moulu½ c. à café
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de poudre de paprika doux3 c. à café
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de thym déshydraté1 c. à café
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de concentré de tomates100 g
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d'eau550 g
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gousses d'ail1 - 2
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de beurre en morceaux50 g
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de pommes de terre moyennes, en tranches (0,5 cm)400 - 500 g
-
poivrons verts, en segments (3-4 cm)2 - 3
-
tomates coupées en 41 - 2
Infos nut. par 1 portion
Calories
552 kcal /
2311 kJ
Protides
32 g
Lipides
29.8 g
Glucides
40.8 g
Fibre
6.5 g
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