Saucisses végétaliennes (crues sans viande)

Saucisses végétaliennes (crues sans viande)

Pas d’évaluation

Préparer. 20min

Total 1h 20min

600 g

Ingrédients

d'oignon coupé en deux
60 g
gousses d'ail
3 - 4
de tomates coupée en deux
80 g
de paprika doux
3 c. à soupe
de piment d'Urfa concassé
1 - 2 c. à café
de sumac
3 c. à café
de cumin en poudre
2 c. à café
de poivre moulu
3 pincées
de sel
1 - 1 ½ c. à café
de pâte de piment turque (Biber Salçası)
65 g
de purée de tomates
40 g
d'huile d'olive
65 g
de sirop de grenade et un peu plus pour le service
10 - 30 gramme
de jus de citron
1 ½ c. à café
de sucre
2 c. à café
d'eau (température ambiante)
220 g
de boulgour brun, fin
300 g
de persil frais effeuillé, finement haché
15 g
de laitue iceberg pour le service
15 - 20 feuilles
de menthe fraîche effeuillés, pour le service
3 - 4 brins
de roquette pour le service
10 - 15 feuilles
citrons en quartiers, pour le service
1 - 2

Infos nut. par 20 g

Calories 68 kcal / 284 kJ

Protides 2 g

Lipides 3 g

Glucides 10.3 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 0 g

Sodium 109 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

Pas d’évaluation

Œufs croustillants et chou

Œufs croustillants et chou

Pas d’évaluation

Cheesecake concombre et citron

Cheesecake concombre et citron

Pas d’évaluation

Salade de lentilles rouges et de protéines

Salade de lentilles rouges et de protéines

Pas d’évaluation

Salade Green Goddess

Salade Green Goddess

Pas d’évaluation

Salade de crevettes à la sicilienne

Salade de crevettes à la sicilienne

Pas d’évaluation

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10min

Salade d'œufs au curry

Salade d'œufs au curry

Pas d’évaluation

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

Pas d’évaluation

Gyoza au poulet à l'ail

Gyoza au poulet à l'ail

Pas d’évaluation

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

Pas d’évaluation

Petits flans au brocoli et aux lardons

Petits flans au brocoli et aux lardons

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer