Versions compatibles
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Umplutura de somon și ricotta
- 100 g somon afumat
- 200 g ricotta proaspătă
- 1 ½ bucată lămâie murată, doar coaja, clătită și mărunțită (aprox. 1 linguriță mărunțită)
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 2 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- piper negru măcinat, după gust
Aluat de Choux
- 50 g unt nesărat, răcit și tăiat în bucăți (2 cm)
- 125 g apă
- 75 g făină
- 1 priză sare
- 2 ouă, plus 1 ou bătut ușor, pentru uns
- semințe de negrilică, pentru presărare
Asamblare
- 100 g somon afumat, tăiat bucăți(3 cm)
- mărar proaspăt, pentru garnisit
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 530.7 kJ / 126.4 kcal
- Protides
- 8.1 g
- Glucides
- 5.1 g
- Lipides
- 8.1 g
- Fibre
- 0.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Salată de somon, quinoa, feta și legume
50 min
Pâine umplută cu ouă și roșii deshidratate
1h 30 min
Salată de fenicul, portocală și vișine
10min
Coadă de bou gătită lent
Pas d’évaluation
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1h 35 min
Flan rapid de Roquefort
30 min
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1h 20 min
Sos Mojo pentru fructe de mare
10min
Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
1h 45 min
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1h 45 min
Salată cu carne și rucola
35 min
Sos în stil Big Mac
4h