Hachis de pommes de terre grillé au bacon

Hachis de pommes de terre grillé au bacon

3.0 2 évaluations
Préparer. 15min
Total 2h 15min
4 portions

Ingrédients

  • de bacon fumé tranché, coupé en morceaux (2,5 cm/1 po)
    225 g
  • d'eau
    600 g
  • de pommes de terre coupées en morceaux (5 cm/2 po)
    570 g
  • gousses d'ail coupées en deux
    3
  • d'huile d'olive vierge extra
    15 g
  • d'oignons coupés en quartiers
    200 g
  • piment jalapeño paré et épépiné
    ½
  • de poivre noir fraîchement moulu
    ¼ c. à thé
  • de sel
    ½ c. à thé
  • œufs de gros calibre
    4
  • oignons verts ciselés, pour décorer

Infos nut. par 1 portion

Calories 498.3 kcal / 2084.9 kJ
Protides 19.3 g
Lipides 32.7 g
Glucides 31.6 g
Fibre 4.1 g
Graisses saturées 10.2 g
Sodium 779.6 mg

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