Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

4.8 73 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 30min

10 fette

Ingrédients

Impasto pan brioche

250 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino zucchero
550 g di farina tipo 00
50 g olio extravergine di oliva
1 uovo
10 g di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Ripieno e terminare la preparazione

1 melanzana grigliata, a listarelle
1 zucchina grigliata, a listarelle
½ peperone giallo grigliato, a listarelle
½ peperone rosso grigliato, a listarelle
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 spicchio di aglio
200 g di formaggio Asiago a pezzi
1 tuorlo per spennellare
20 g di latte

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 862 mg

Protides 13.6 g

Calories 1595 kJ / 381.2 kcal

Lipides 16.9 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 5.6 g

Glucides 46.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia barese

Focaccia barese

4 Std.

Pizza napoletana

Pizza napoletana

9 Std.

Gattò di patate (TM6)

Gattò di patate (TM6)

1 Std. 30 Min

Piccoli calzoni TM6

Piccoli calzoni TM6

4 Std. 30 Min

Focaccia ad alta idratazione TM6

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 Std.

Crostata con crema e amaretti al caffè

Crostata con crema e amaretti al caffè

2 Std.

Ghirlanda dolce di Natale

Ghirlanda dolce di Natale

4 Std. 30 Min

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1 Std. 20 Min

Focaccia barese

Focaccia barese

2 Std. 55 Min

Danubio salato

Danubio salato

3 Std.

Pizza barese ai pomodorini

Pizza barese ai pomodorini

2 Std.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 Std.