Versions compatibles
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pan Brioche
- 250 g di latte
- 40 g di zucchero
- 10 - 15 g di lievito di birra fresco
- 300 g di farina manitoba
- 250 g di farina tipo 0 + q.b.
- 25 g di burro, a pezzetti + q.b.
- 2 uova medie
- 1 cucchiaino di sale
Uova barzotte
- 6 uova fredde da frigorifero
- 1000 g di acqua
Terminare la preparazione
- 180 g di salmone affumicato a fette
- 6 pizzichi di sale
- 6 pizzichi di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2269.7 kJ / 542.5 kcal
- Protides
- 27.8 g
- Glucides
- 80.5 g
- Lipides
- 14.4 g
- Graisses saturées
- 6.3 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1792.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Purè di patate (TM6)
1 Std.
Insalata veloce di broccoli e mele
10 min
Insalata di finocchi con arance e pinoli
20 Min
Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)
1 Std.
Spiedini di manzo con spaghettini di verdure (TM6)
1h 30min
Insalata di gamberi, sedano e melone
20 Min
Frittelle di carote con uova e avocado
40 Min
Coleslaw con Affettatutto Bimby® (TM6)
15 min
Zabaione con crumble di frutta secca
1 Std.
Arrosto di vitello con asparagi confit
2 Std.
Insalata di patate con vinaigrette alle erbe
45 Min
Uova strapazzate
20 Min