Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 11 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 10min

50 pezzi

Ingrédients

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 64.7 mg

Protides 1.1 g

Calories 193.5 kJ / 46.2 kcal

Lipides 1.6 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 6.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Patate dolci 7 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pane integrale con fichi e noci

4h 30min

Latte matcha al cocco e caramello

1h 45min

Sorbetto Champagne e pompelmo

8h 15min

Coleslaw

15min

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3h

Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi

40min

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5h

Waffle rosa alla frutta

30min

Croque Madame

3h 30min

Cosmopolitan

10min

Panna cotta con pesche insaporite

5h 15min

Pane alla zucca e mandorle

5h