Appareils et accessoires
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Grünes China-Gemüse
Ingrédients
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1 Schalotte, halbiertFrühlingszwiebel geputzt und in drei Teile geschnitten1
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rote Chili geputzt und halbiert, eventuell entkernt1
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frischer Ingwer geschält1 cm
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Knoblauchzehen2
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natives Olivenöl extra20 g
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japanische Sojasauce (Tamari) glutenfrei (siehe Tipp)2 TL
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Sesamöl2 TL
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Ahornsirup2 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Wasser1000 g
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Brokkoli in Röschen geschnitten250 g
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Pak Choi der Länge nach geviertelt150 g
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Zuckererbsen halbiert150 g
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Koriander, frisch Blättchen abgezupft
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Röstzwiebeln zum Servieren
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
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