Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

4.0 2 évaluation

Prép. 1h

Total 2h 30min

8 porties

Ingrédients

gemengde verse kruiden (rozemarijn, salie, laurier)
10 g
teentje knoflook
1
zout
1 ½ tl
vers gemalen zwarte peper
¾ tl
runderlende (in één stuk)
900 - 1000 g
water
600 g
mozzarella in kleine blokjes (± 5 mm)
200 g
tomaten zaadjes verwijderd, in kleine blokjes (± 5 mm)
200 g
verse basilicumbladeren in dunne plakjes (± 2 mm)
20 g
extra vergine olijfolie
4 el
verse bieslook en iets meer om af te werken
20 g
vers gemalen peper
¼ tl
zeezoutvlokken
½ tl
water
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
5 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1067.3 mg

Protides 29.8 g

Calories 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Lipides 31.5 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 12.6 g

Glucides 3.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Feestelijk Buffet 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

Pas d’évaluation

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30min

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Pas d’évaluation

Saltimbocca met groenten en risotto Milanese

Pas d’évaluation

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

Pas d’évaluation

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Amandel Spritz-koekjes

1h

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

4h

Crumble met peren en crème van ricotta

1h

Mexicaanse dip in laagjes

25min

Mexicaanse rozemarijnpunch

10min