Kerstman macarons

Kerstman macarons

4.0 2 évaluation

Prép. 1h 10min

Total 3h 20min

40 stuks

Ingrédients

Amandel en poedersuiker

amandelpoeder (niet zelfgemaakt)
95 g
poedersuiker
95 g

Om de mengbeker te reinigen

water
300 g
azijn
50 g

Italiaanse meringue

suiker
75 g
water
20 g
eiwitten op kamertemperatuur (65 g)
2
voedingskleurstof in pasta, rood
¼ tl

Framboos en witte chocolade ganache

frambozen
75 g
suiker
2 el
witte chocolade in stukken
150 g
roomkaas
100 g

Afwerking

fondant (suikerpasta) wit
20 g
fondant (suikerpasta) geel of goud
20 g
eetbare inkt stift zwart
1

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 stuk

Sodium 6.7 mg

Protides 1 g

Calories 276 kJ / 66 kcal

Lipides 3.2 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 8.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Feesttafel 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Chocolade toffee cake

2h

Brusselse Wafels

1h

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Pas d’évaluation

Taartje met chocolade-praliné

2h 30min

Sponge cake (luchtige cake)

1h 50min

Zoet kruimeldeeg

1h 50min

Honingraat

1h 30min

Chocoladetaart en gezouten karamel

3h 15min

Gestoomde chocoladecake met slagroom

1h 10min

Victoria biscuit gebak

1h 10min

Vloeibare custard

Pas d’évaluation

Banketbakkersroom

15min