Kerstman macarons

Kerstman macarons

4.0 2 évaluation

Prép. 1h 10min

Total 3h 20min

40 stuks

Ingrédients

Amandel en poedersuiker

amandelpoeder (niet zelfgemaakt)
95 g
poedersuiker
95 g

Om de mengbeker te reinigen

water
300 g
azijn
50 g

Italiaanse meringue

suiker
75 g
water
20 g
eiwitten op kamertemperatuur (65 g)
2
voedingskleurstof in pasta, rood
¼ tl

Framboos en witte chocolade ganache

frambozen
75 g
suiker
2 el
witte chocolade in stukken
150 g
roomkaas
100 g

Afwerking

fondant (suikerpasta) wit
20 g
fondant (suikerpasta) geel of goud
20 g
eetbare inkt stift zwart
1

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 stuk

Sodium 6.7 mg

Protides 1 g

Calories 276 kJ / 66 kcal

Lipides 3.2 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 8.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Feesttafel 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pistache Kunafa Brownie

Pistache Kunafa Brownie

Pas d’évaluation

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

Pas d’évaluation

Kimchi kaasdip

Kimchi kaasdip

Pas d’évaluation

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Pas d’évaluation

Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

5h

Glazuur

Glazuur

5min

Brownies

Brownies

50min

Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)

Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)

20min

Soezendeeg

Soezendeeg

2h

Meringue spoken

Meringue spoken

12h 25min

Zwarte woud kerstbuche

Zwarte woud kerstbuche

1h 30min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Pas d’évaluation