Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
salsa
- 6 dientes de ajo, pelados
- 10 g de pasta de curry rojo
- 20 g de mantequilla de cacahuate
- 10 g de salsa sriracha
- 20 g de catsup
- 20 g de aceite de ajonjolí
- 10 g de azúcar
- 50 g de agua
- 2 cditas de semillas de ajonjolí, blancas
Mezcla de pescado
- 500 g de filetes de pescado blanco, en trozos (4 cm)
- 1 cdita de sal
- ½ cdita de pimienta blanca molida
- 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 1 cda de almidón de tapioca
- 100 g de cubitos de hielo
Caldo y palitos de pescado
- 40 g de pasta de curry rojo
- 20 g de aceite vegetal
- 1500 g de agua
- 10 g de hojas de cilantro
- 50 g de echalot, pelado, en trozos (2 cm)
- 20 g de té limón, fresco, en trozos (4 cm)
- 10 g de hojas de lima kaffir frescas (aprox. 4 hojas)
- 100 g de leche de coco
- 1 cda de salsa de pescado, al gusto
- 60 g de jugo de limón verde
- 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 20 g de azúcar
- 400 g de fideo celofán, remojado en agua por 10 minutos y escurrido
- 200 g de camarones, pelados
- 300 g de champiñones
- 200 g de tofu, en cubos (2 cm)
- 250 g de jitomates cherry, en mitades
- 300 g de hoja de col china, en rebanadas (1 cm)
- 300 g de pak choi ( acelga china), en rebanadas (2 cm)
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 3529.2 kJ / 843.5 kcal
- Protides
- 44.6 g
- Glucides
- 121.8 g
- Lipides
- 21.3 g
- Graisses saturées
- 6.3 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodium
- 1683.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Arroz jazmín al vapor con té limón
40 min
Bowl con falafel de lentejas y granada
2 godz. 35 min
Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
1h
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1h
Trifle de verano de ricotta y bayas
30min
Salmón con ajonjolí y sopa de chícharos.
1h
Bowl arcoíris
1 godz. 15 min
Huevos en cazuela con chícharos y jamón
30min
Falafel
1 godz. 30 min
Berenjenas crujientes con salsa de tomate (Hestan Cue™)
50 min
Pastel de pavo con camote
Pas d’évaluation
Estofado de vegetales y granos en cocción lenta TM6
3h 15min