
Appareils et accessoires
Gallette des rois (senza glutine)
Préparer. 1h 30min
Total 3h 30min
8 porzioni
Ingrédients
-
di burro congelato, a tocchetti200 g
-
di farina di miglio100 g
-
di fecola di patate50 g
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di amido di mais (maizena)50 g
-
di acqua90 g
-
di sale3 g
-
di gomma xantana (optionnel)1 g
Frangipane
-
di mandorle pelate110 g
-
di zucchero100 g
-
di burro morbido, a pezzi100 g
-
uovo1
-
di Rum10 g
Terminare la preparazione
-
tuorlo1
-
di latte10 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
521.1 kcal /
2180.5 kJ
Protides
6 g
Lipides
40.6 g
Glucides
34.5 g
Fibre
2.2 g
Graisses saturées
19.5 g
Sodium
162.3 mg
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