Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Winter-Kabeljau
Préparer. 10min
Total 1h 30min
6 Portionen
Ingrédients
Semmelbrösel
-
Weißbrot altbacken, in Stücken100 g
-
Olivenöl15 g
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Knoblauchzehen2
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Koriander abgezupft3 Stängel
Oliven-Topping
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Oliven, schwarz, entsteint100 g
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Olivenöl20 g
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Oregano, getrocknet2 TL
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geriebener Parmesan2 TL
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Zitronensaft20 g
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Pfeffer2 - 3 Prisen
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Salz1 Prise
Kabeljau und Fertigstellung
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Wasser800 g
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Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)500 g
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Salz2 Prise
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Zwiebeln geviertelt100 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten65 g
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Knoblauchzehen2
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Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut in Stücken (4 cm)800 g
-
Eier getrennt2
-
Sahne70 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
458 kcal /
1914 kJ
Protides
30 g
Lipides
26 g
Glucides
27 g
Fibre
3.4 g
Graisses saturées
6 g
Sodium
397 mg
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