Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa di ricotta e briciole croccanti di Mattia Poggi
Préparer. 10min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
Briciole
-
di pecorino toscano, a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di pane toscano, a tocchetti200 g
-
spicchio di aglio1
-
acciughe sott'olio non sgocciolate2
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
-
di sale1 pizzico
Zuppa
-
di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
spicchio di aglio1
-
gambi di sedano a pezzi2
-
di carote pelate e a pezzi200 g
-
di cipolle a pezzi100 g
-
di pomodori maturi a pezzi180 g
-
di spinaci freschi lavati100 g
-
di acqua350 - 400 g
-
di ricotta fresca ben sgocciolata500 g
-
di sale + q.b.1 pizzico
-
di pepe nero macinato + q.b.1 pizzico
-
erba cipollina secca o fresca, a piacere
Infos nut. par 1 porzione
Calories
526.3 kcal /
2202.3 kJ
Protides
23.6 g
Lipides
30.3 g
Glucides
42.4 g
Fibre
5.3 g
Graisses saturées
12.8 g
Sodium
1021.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Mattia Poggi
5 Recettes
Italie
Italie
