Crespelle ai formaggi

Crespelle ai formaggi

4.3 16 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 30min

6 porzioni

Ingrédients

Salsa al pomodoro

30 g di cipolla rossa dolce
30 g di carota pelata e a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
400 g di passata di pomodoro
5 g di sale

Formaggi

250 g di Parmigiano Reggiano stagionato (almeno 30 mesi) a pezzi (2-3 cm)
200 g di mozzarella per pizza a pezzi
200 g di Fontina a pezzi

Crêpes

50 g di burro
600 g di latte
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

40 g di burro + q.b.
500 g di latte + q.b.
40 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1381.4 mg

Protides 45 g

Calories 3525.3 kJ / 842.5 kcal

Lipides 53 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 25.5 g

Glucides 49.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crespelle prosciutto e mozzarella

1h 30min

Crespelle alla valdostana

2h

Patate duchessa

1h

Crespelle con radicchio e noci

2h

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1h 30min

Besciamella

15min

Torta salata ai 4 formaggi

1h

Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)

1h 20min

Crespelle di Teramo

1h 15min

Gnocchi alla romana ai funghi

2h

Tartellette salate di verdure

1h

Focaccia con le cipolle TM6

3h 30min