Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

4.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

2 porties

Ingrédients

Zeebaars

verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
15 g
water
250 g
verse gist
20 g
2 tl gedroogde gist
broodbloem en iets meer om te strooien
400 g
zout
1 tl
citroen in plakjes
1
zeebaars hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
1
zout naar eigen smaak
2 tl

Gestoomde aardappelen en sperziebonen

water
500 g
nieuwe aardappelen klein, ongeschild
200 g
diepgevroren sperziebonen
200 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 3852.1 mg

Protides 241.3 g

Calories 8361.7 kJ / 1998.5 kcal

Lipides 27.8 g

Fibre 15.9 g

Graisses saturées 6.4 g

Glucides 181.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vis 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Pas d’évaluation

Veelzijdige gladde soep

45min

Roze pompelmoes en rode bessensap

10min

Broccolisoep

15min

Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten

14h 15min

Brood van gierstmeel

2h 35min

Zachte wortelsoep met venkel

40min

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

1h

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Pas d’évaluation

Artisjokken met citroen-knoflookboter

1h

Blauwe bessen Jam

45min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min