Pistacjowe chantilly

Pistacjowe chantilly

4.9 11 évaluation

Prép. 10min

Total 4h 40min

583 g

Ingrédients

Chantilly pistacjowe

2 listki żelatyny (1,7 g każdy)

1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczone w 40 g wody
woda do namoczenia żelatyny
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
80 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
60 g pasty pistacjowej (patrz wskazówka)

Niveau

moyen

Infos nut. par 583 g

Sodium 232.4 mg

Protides 28.7 g

Calories 9045 kJ / 2161.8 kcal

Lipides 200.9 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 110.9 g

Glucides 75.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II 12 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Pasta pistacjowa (100%)

Pasta pistacjowa (100%)

20min

Krem klementynkowy (clementine curd)

Krem klementynkowy (clementine curd)

30min

Czekoladki truskawkowe z różowej czekolady

Czekoladki truskawkowe z różowej czekolady

1h 40min

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8h

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20min

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g

20min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20min

Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

2h 25min

Ganache pistacjowy

Ganache pistacjowy

5h 30min

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3h 15min

Ciasteczkowy krem korzenny (Krem Speculoos)

Ciasteczkowy krem korzenny (Krem Speculoos)

10min

Krem pistacjowo-czekoladowy

Krem pistacjowo-czekoladowy

40min