Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 200 g wody, plus 120 g schłodzonej wody
- 3 g drożdży świeżych, pokruszonych
-
400
g mąki pszennej chlebowej, typu 750
ou 400 g mąki manitoba - 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
-
1
łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku
ou 1 łyżeczka cukru - 8 g soli
-
200
g sera mozzarella di Bufala, pokrojonego w 5 mm plastry
ou 200 g sera mozzarella, pokrojonego w 5 mm plastry
Dodatki
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 50 g sera parmezan, pokrojonego w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 200 g cukinii, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 1 - 2 szczypty soli
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2792.5 kJ / 667 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 78 g
- Lipides
- 25.5 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1522.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Focaccia z pomidorkami i oliwkami
2 Std.
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois
1 Std. 45 Min
Focaccia z pastą serową z oliwkami
2h 10min
Szybka pizza neapolitańska
50 Min
Chrupiąca focaccia
2h 10min
Pizza marinara
1 Std. 35 Min
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23h 10min
Podpłomyk z szynką (Flammkuchen)
1h 15min
Focaccia
2ωρ. 50 λεπτ.
Turecki płaski chleb
2 Std.
Pizza 4 sery
2h 15 min
Ciasto na pizzę z pesto z suszonych pomidorów
2 Std. 30 Min