Vegan Mushroom Bowls

Vegan Mushroom Bowls

4.3 13 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

fresh button mushrooms sliced
250 g
quinoa
300 g
olive oil
60 g
rice vinegar
30 g
soy sauce
80 g
sesame oil
40 g
toasted sesame seeds
2 tsp
onions cut in wedges
220 g
carrots sliced (1-2 cm)
130 g
garlic clove
1
water
750 g
salt
1 tsp
red onion
½ - 1
cucumber
150 g
cherry tomatoes
12
asparagus
100 g
frozen edamame beans
tinned sweetcorn
160 g
fresh baby spinach to taste
120 - 150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1542 mg

Protides 19 g

Calories 2662 kJ / 636 kcal

Lipides 32 g

Fibre 11 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 75 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Go Green, Feel Good 71 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1 h

Stuffed Portobello Mushrooms

45 min

Persian Frittata (Kuku Sabzi)

50 min

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35 min

Artichoke And Tofu Dip

5 min

Five Grain Porridge with Cardamom and Cinnamon Drizzle

30 min

Vegan Chickpea and Almond Sandwich Filling

15 min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1 h

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1 h

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1 h

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1 h 10 min

Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt

8 h