Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

4.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 20h 30min

4 porzioni

Ingrédients

2 spicchi di aglio
4 rametti di timo fresco le foglioline
20 g di sale
4 grani di pepe rosa
3 cosce di anatra (con pelle e osso)
1100 g di grasso d'anatra sciolto (vedere consiglio)

1000 g di strutto, sciolto (vedere consiglio)
miele q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 2213.1 mg

Protides 48.2 g

Calories 1935.3 kJ / 462.5 kcal

Lipides 28.4 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 4.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

9h

Finte cosce di pollo con salsa piccante

1h 30min

Torta di mele con meringata e crumble (vegan)

1h 45min

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

2h 30min

Crema pasticcera sottovuoto

1h

Pollo alle erbe provenzali e riso basmati

1h

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12h 45min

Tagliatelle cinesi con tacchino in salsa di prugne

1h 30min

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4h 30min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1h 45min

Costine BBQ a Cottura Lenta

4h 25min

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5h 50min