Versions compatibles
Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 dientes de ajo
- 20 g de jengibre fresco en rodajas de 1 cm
- 2 cucharadas de miel
-
1 ½
cucharadas de vinagre de arroz
ou 1 cucharada de vinagre - 1 cucharada de pasta de chile coreana (gochujang)
- 1 cucharada de pasta miso
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
-
150
g de champiñones frescos en láminas de 1 cm
ou 150 g de setas shiitake frescas en láminas de 1 cm - 4 filetes de bacalao fresco, con piel (500-600 g)
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
-
200
g de arroz basmati
ou 200 g de arroz jazmín - 200 g de ramilletes de brócoli
- 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
- 50 g de cebolleta recta en rodajas de 1-2 mm
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1912.3 kJ / 457.1 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 58.9 g
- Lipides
- 11.5 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 638.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada
30min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min
Terrina de legumbre con brócoli y puré de batata
1 Std.
Batatas con lentejas y ensalada de col
50min
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45 Min
Menú: Sopa de tomate y judías. Tortilla con kale y queso feta
40 Min
Pescado blanco al miso con judías verdes y puré de garbanzos
3 Std.
Bibimbap burrito
45 Min
Salteado de berenjena con kofu
1h 25min
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 Min
Patatas asadas Tex-Mex veganas
9 godz. 25 min
Ensalada César vegana con garbanzos asados
45 Min