Versions compatibles
Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 dientes de ajo
- 20 g de jengibre fresco en rodajas de 1 cm
- 2 cucharadas de miel
-
1 ½
cucharadas de vinagre de arroz
ou 1 cucharada de vinagre - 1 cucharada de pasta de chile coreana (gochujang)
- 1 cucharada de pasta miso
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
-
150
g de champiñones frescos en láminas de 1 cm
ou 150 g de setas shiitake frescas en láminas de 1 cm - 4 filetes de bacalao fresco, con piel (500-600 g)
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
-
200
g de arroz basmati
ou 200 g de arroz jazmín - 200 g de ramilletes de brócoli
- 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
- 50 g de cebolleta recta en rodajas de 1-2 mm
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1912.3 kJ / 457.1 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 58.9 g
- Lipides
- 11.5 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 638.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Brócoli y patatas con salsa de queso
30min
Brócoli dorado con salsa de atún
20min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30min
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45 min
Pulpo à Lagareiro - Portugal
1 godz. 30 min
Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)
30min
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55 min
Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes
2h
Ramen con salmón y brócoli - Japón
30min
Truchas con verduras y salsa holandesa
50 min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 min
Coles de Bruselas con salteado de langostinos y verduras
1h