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Gefüllte Vollkornbrötchen mit Gemüsesticks und Dip
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Vollkornbrötchen
- 50 g Walnüsse, enthülst
- 350 g Wasser
-
20
g frische Hefe zerkrümelt
ou 1 Päckchen Trockenhefe - 1 Prise Zucker
- 500 g Vollkornmehl
- 50 g Leinsamen
- 50 g Sonnenblumenkerne (optionnel)
- 1 TL Salz
Dip
- 150 g Quark
- 50 g Avocado in Stücken
- 20 g Honig
- 30 g Senf
- 150 g Feta in Stücken
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
Fertigstellung
- 150 g Karotte in Stifte geschnitten (5 cm)
- 150 g Gurken in Stifte geschnitten (5 cm)
- 150 g Peperoni rot, in Stifte geschnitten (5 cm)
- 150 g Peperoni gelb, in Stifte geschnitten (5 cm)
- 150 g Stangensellerie in Stifte geschnitten (5 cm)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 451.7 kcal / 1889.9 kJ
- Protides
- 18.7 g
- Lipides
- 18 g
- Glucides
- 64.9 g
- Fibre
- 16.8 g
- Graisses saturées
- 5.7 g
- Sodium
- 423.8 mg
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