Lauchwähe mit Schinken
TM6 TM5 TM31

Lauchwähe mit Schinken

4.4 ( 14 évaluations )

Ingrédients

Teig

  • 300 g Weissmehl
  • ½ TL feinkörniges Salz
  • 150 g Butter kalt, in Würfeln
  • 1 Eigelb
  • 50 g Wasser eiskalt

Belag

  • 200 g Gouda in Stücken
  • 150 g Schinken, gekocht in Stücken
  • 200 g Doppelrahm (45 % Fettgehalt)
  • 4 Eier
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 ½ TL Salz, feinkörnig
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
  • 400 g Lauch in Rondellen (5 mm)

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1130 kcal / 4728 kJ
Protides
37.2 g
Lipides
81 g
Glucides
63.1 g

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