Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Ananas fraise melba
Ingrédients
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130 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
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1 blanc d'œuf
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400 g d'ananas frais préalablement congelés en morceaux
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500 g de fraises fraîches
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250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
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50 g de mascarpone très froid
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1 gousse de vanille égrainée
Niveau
facile
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