Uova in salsa alle erbe e crackers

Uova in salsa alle erbe e crackers

4.1 8 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

6 porzioni

Ingrédients

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Cracker di Pasqua

100 g di panna (30-40% di grassi)
100 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di semi di cumino

Salsa alle erbe

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di erba cipollina fresca sminuzzata
180 g di panna acida
30 g di latte
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di sciroppo di agave
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
6 cucchiaini di caviale, a piacere
foglie di crescione q.b. per servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 258.3 mg

Protides 8.3 g

Calories 744 kJ / 177.8 kcal

Lipides 13.2 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 6.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modalità Cuoci Uova 10 Recettes
Italie

Piatti freddi 102 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Nachos gratinati

1h

Treccia di trota salmonata sottovuoto

1h 30min

Crackers al pistacchio

30min

Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

4h

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

20min

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1h 30min

Cestini di granola alle noci con yoghurt e frutta

55min

Menù: Filetti di pesce in salsa verde con fagiolini; riso pilau; mousse limone e basilico (Bimby Friend)

55min

Trittico d'autore

2h

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2h

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

2h 55min

Salmone sottovuoto al mojto

3h