Versions compatibles
Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g di fragole, pulite e a pezzi
- 1200 g di acqua
- 10 g di zucchero
- 400 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm circa)
- 6 gamberoni giganti freschi, sgusciati e puliti
- 110 g di peperone rosso, pulito e a pezzi
- 15 g di zenzero, radice fresca, pelata
- 95 g di cetriolo, pelato e a pezzi
- 50 g di gambo di sedano a pezzi
- 2 rametti di menta fresca, le foglioline
- 1 cucchiaino di erba cipollina fresca, tritata
- 20 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1200 kJ / 287 kcal
- Protides
- 15.2 g
- Glucides
- 21.3 g
- Lipides
- 15 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
1h
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2h
Bicchierini di zucca e salsiccia al limone
1h 5min
Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)
40 min
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
5 Std. 45 Min
Risotto fragole e pesto di rose
40 min
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35 min
Stufato di manzo con fantasmini di purè
1h 30 min
Risotto all'arancia con ragù di anatra
40 min
Cocktail al melone
10 min
Virgin Colada
10 min
Risotto gamberoni e pompelmo rosa
40 min