Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 140 g dried chickpeas
- water, to soak
- 4 garlic cloves
- 100 g onion, cut into quarters
- 5 sprigs fresh coriander, stalks and leaves
- 10 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 - 2 tsp sea salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 3 tsp baking powder
- 100 g broccoli stem (see Tips)
- vegetable oil, to fry (see Tips)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 861.5 kJ / 205.9 kcal
- Protides
- 8.6 g
- Glucides
- 28.7 g
- Lipides
- 7.4 g
- Graisses saturées
- 0.6 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 999.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce
25min
Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)
40 min
Silverbeet and mushroom tart (Diabetes)
1h 35min
Lentil Hummus
10 Min
Gwinganna mushroom pâté
20 Min
Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)
1h
Crispy Korean tofu
1h 20min
Carrot top pesto
15min
Celery leaf gremolata
5min
One whole cauliflower
45min
Mushroom freekeh risotto with spring onion oil
1h 10min
Zucchini, lentil and coconut stew
30min