Riso basmati alle erbe e pollo

Riso basmati alle erbe e pollo

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Prép. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

8 foglie di menta fresca, lavate + q.b.
8 foglie di basilico fresche lavate
50 - 60 g di scalogno a metà
3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato e a fette (2 mm)
30 g olio extravergine di oliva
300 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi (4-5 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di cumino in polvere
1000 g di acqua
2 pizzichi di zafferano in polvere
1 cucchiaino di sale
300 g di riso basmati

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 185.3 mg

Protides 21.5 g

Calories 567.9 kJ / 135.8 kcal

Lipides 62.5 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 51.8 g

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Italie

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