Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g șalote, în bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 225 g apă
- 55 g gem de vișine
- 1 linguriță oțet balsamic
- 15 g unt nesărat
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 455 g muşchiuleţ de porc
- 340 g morcovi de primăvară, curățați, tăiați jumătăți pe lungime
- 1 lingură făină
- vișine, fără sâmburi, în jumătăți, pentru decor (optionnel)
- pătrunjel proaspăt, doar frunzele, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 996 kJ / 238 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 6 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Aripioare de pui picante (tip Buffalo)
45 min
Pâine mediteraneană
5 godz. 20 min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Bolul coreean cu carne de vită
1 godz. 10 min
Miel mediteraneean gătit lent
6h 45min
Antricot de vită sous-vide
2 Std. 45 Min
Păstrăv cu sos olandez
50 Min
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
1 godz. 10 min
Sos de muștar și mărar
2 godz. 15 min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5 Std. 15 Min
Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
45 min