Versions compatibles
Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Panna cotta cu scorțișoară
- 4 foi de gelatină (1,5 g fiecare)
- 110 g zahăr
- 2 cm băț de scorțișoară
- 480 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 250 g lapte integral
Compotul de mere, caise și ghimbir
- 15 g ghimbir proaspăt, tăiat rondele (2 mm)
- 70 g caise deshidratate, fără sâmburi, înmuiate timp de 10-15 minute în apă caldă și scurse bine
- 600 g mere, curățate de coajă, tăiate sferturi, fără căsuțele cu semințe
- 10 g zahăr
- 75 g apă
- 20 g unt, tăiat cuburi (1 cm)
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2361 kJ / 564 kcal
- Protides
- 4.5 g
- Glucides
- 39.8 g
- Lipides
- 43 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă de morcovi cu ghimbir
20 λεπτ.
Supă de pui cu găluști de pâine
1h 5min
Trifle la pahar, cu șampanie și fructe de pădure
3 godz. 40 min
Millefeuille cu ciocolată și caramel
Pas d’évaluation
Iaurt cu vanilie
13h
Budinci din mazăre cu sos de brânză
40 min.
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8 Std. 55 Min
Fasole verde sous-vide
1sa 20 dk
Supă de pui cu tăiței
1h 35 min
Frigărui tricolore cu somon
Pas d’évaluation
Legume rădăcinoase gratinate
1h
Chifteluțe cu orez perlat
Pas d’évaluation