Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Stratul Dacquoise
- 170 g zahăr extrafin
- 20 g făină
- 90 g migdale măcinate
- 100 g albuș, de la cca. 3 ouă mari
Crema de vanilie (Crème pâtissière)
- 1 păstaie de vanilie, tăiată în lungime, doar semințele
- 3 gălbenușuri, din 3 ouă mari
- 250 g lapte
- 30 g amidon de porumb
- 70 g zahăr extrafin
- 250 g frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime), rece
- 500 g zmeură, mici
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1790 kJ / 428 kcal
- Protides
- 8.3 g
- Glucides
- 42.6 g
- Lipides
- 25 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cake pops
2 godz.
Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos
3 Std. 40 Min
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8 Std. 55 Min
Flan rapid de Roquefort
30 min
Mini choux cu fructe de pădure
1 godz. 10 min
Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar
Pas d’évaluation
Bavareză cu alune de pădure
Pas d’évaluation
Tiramisu de căpșune
1 godz.
Bolul coreean cu carne de vită
1 godz. 10 min
Clătite din făină de castane cu compot de mere
45 min
Tartă cu ton și roșii
30 min
Vulcan de ciocolată
2 godz.