Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Caramel cu nuci
- 30 g alune de pădure
- 30 g nuci
- 30 g fistic nesărat, fără coajă
- 30 g migdale blanșate (fără coaja brună)
- 300 g zahăr brun
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 50 g oțet
Umplutura
- 400 g ciocolată amăruie, 70% cacao, tăiată bucăți
- 400 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 60 g unt, tăiat bucăți
Foitajul
- 400 g unt, tăiat felii
- 500 g făină
- 200 g apă rece
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 1 lingură zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 10 g zahăr
- 1 linguriță sare
- 2 linguri zahăr
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 5229.5 kJ / 1249.9 kcal
- Protides
- 20.6 g
- Glucides
- 122.4 g
- Lipides
- 89 g
- Graisses saturées
- 51.1 g
- Fibre
- 21.6 g
- Sodium
- 345.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște
2hod. 40min
Sos caramel cu ciocolată și bourbon
40 λεπτ.
Batoane granola cu merișoare și nuci de macadamia
Pas d’évaluation
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
Pas d’évaluation
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Pas d’évaluation
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30 λεπτ.
Acadele de carne
1hod.
Ciocolată caldă cu portocale, pe băț
2h 50min
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
1h 10 min
Parfait de chai latte
Pas d’évaluation
Fudge de ciocolată albă
Pas d’évaluation
Cake pops
2hod.