Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Caramel cu nuci
- 30 g alune de pădure
- 30 g nuci
- 30 g fistic nesărat, fără coajă
- 30 g migdale blanșate (fără coaja brună)
- 300 g zahăr brun
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 50 g oțet
Umplutura
- 400 g ciocolată amăruie, 70% cacao, tăiată bucăți
- 400 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 60 g unt, tăiat bucăți
Foitajul
- 400 g unt, tăiat felii
- 500 g făină
- 200 g apă rece
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 1 lingură zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 10 g zahăr
- 1 linguriță sare
- 2 linguri zahăr
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 5229.5 kJ / 1249.9 kcal
- Protides
- 20.6 g
- Glucides
- 122.4 g
- Lipides
- 89 g
- Graisses saturées
- 51.1 g
- Fibre
- 21.6 g
- Sodium
- 345.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Prăjitură moale cu caramel sărat
1h 40min
Pâine mediteraneană
5h 20min
Pâine neagră de secară
Pas d’évaluation
Unt din biscuiți cu ghimbir
55min
Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)
Pas d’évaluation
Chifle bao cu cărbune
Pas d’évaluation
Crochete cu crab și sos romesco
Pas d’évaluation
Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir
Pas d’évaluation
Plăcintă cu pere și cremă de brânză
50min
Tsoureki (Pâine grecească de Paște)
2 godz. 20 min
Acadele de carne
1h
Tort linzer
2h