
Appareils et accessoires
Bûche de Noël 'Forêt noire'
Préparer. 30min
Total 1h 30min
12 portions
Ingrédients
Biscuit au chocolat
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oeufs4
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de sucre et plus pour saupoudrer140 g
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de poudre de cacao20 g
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de farine de blé140 g
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de levure chimique1 c. à café
Garniture
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de crème liquide 35% m.g.500 g
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de sucre en poudre2 c. à soupe
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de poudre de cacao tamisée30 g
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de kirsch (voir conseils)2 - 3 c. à soupe
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de cerises dénoyautées, coupées en deux (voir conseil)300 g
-
de sucre glace pour décor
Infos nut. par 1 portion
Calories
317.8 kcal /
1334.7 kJ
Protides
5.5 g
Lipides
17.6 g
Glucides
34.6 g
Fibre
1.8 g
Graisses saturées
10.6 g
Sodium
66.8 mg
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