Bûche de Noël 'Forêt noire'

Bûche de Noël 'Forêt noire'

4.5 20 évaluations
Préparer. 30min
Total 1h 30min
12 portions

Ingrédients

Biscuit au chocolat
  • oeufs
    4
  • de sucre et plus pour saupoudrer
    140 g
  • de poudre de cacao
    20 g
  • de farine de blé
    140 g
  • de levure chimique
    1 c. à café
Garniture
  • de crème liquide 35% m.g.
    500 g
  • de sucre en poudre
    2 c. à soupe
  • de poudre de cacao tamisée
    30 g
  • de kirsch (voir conseils)
    2 - 3 c. à soupe
  • de cerises dénoyautées, coupées en deux (voir conseil)
    300 g
  • de sucre glace pour décor

Infos nut. par 1 portion

Calories 317.8 kcal / 1334.7 kJ
Protides 5.5 g
Lipides 17.6 g
Glucides 34.6 g
Fibre 1.8 g
Graisses saturées 10.6 g
Sodium 66.8 mg

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