Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache
TM6 TM5

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

4.5 (53 évaluations )

Ingrédients

Erdbeer-Ganache

  • 120 g weiße Schokolade, in Stücken
  • 60 g Erdbeeren, gewaschen, entkelcht, trocken getupft
  • 5 g Zitronensaft
  • 10 g Feinkristallzucker

Rosa Macaron-Schalen

  • 110 g Mandeln, geschält (siehe Tipps)
  • 110 g Puderzucker (siehe Tipps)
    ou 110 g Staubzucker
  • etwas Essig zum Entfetten des Mixtopfs
  • 100 g Eiweiß (siehe Tipps)
  • 100 g Feinkristallzucker
  • 1 - 2 Msp. Lebensmittelfarbe, pink

Infos nut.
par 1 Stück
Calories
313 kJ / 75 kcal
Protides
1.3 g
Glucides
10 g
Lipides
3.2 g
Graisses saturées
1 g
Fibre
1 g
Sodium
9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives