Gratin di patate

Gratin di patate

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Prép. 10min

Total 50min

6 porzioni

Ingrédients

1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1200 g di patate pelate e a fette sottili (2-3 mm)
400 - 500 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di noce moscata
200 - 250 g di Gruviera grattugiato, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 18.7 g

Calories 2498 kJ / 597 kcal

Lipides 43.5 g

Fibre 2.8 g

Glucides 34.9 g

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Italie

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