Crostata Arlecchino

Crostata Arlecchino

3.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

12 porzioni

Ingrédients

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza
80 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g circa)
1 tuorlo d'uovo
130 g di burro morbido a pezzi
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (optionnel)
fagioli secchi

Crema

300 g di latte
90 g di zucchero
50 g di farina tipo 00
35 g di cacao amaro in polvere
3 tuorli
600 g di panna (min. 30% di grassi)
frutta mista fresca di stagione
1 - 2 limoni in quarti

1 - 2 lime, in quarti

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 43.6 mg

Protides 7 g

Calories 1919 kJ / 458.7 kcal

Lipides 30.5 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 18.5 g

Glucides 42.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crostate 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ciambella ricoperta al cioccolato

55min

Torta degli auguri

1h 35min

Cannoli al nocciolato

20min

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

45min

Crostata di frutta al San Marzano

1h

Torta tipo bocconotto al cioccolato

2h

Millefoglie al tiramisù e mandorle

1h 35min

Torta del cardinale

3h 30min

Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello

4h

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

55min

Crostata mascarpone e gianduia

4h 20min

Crema Bimby ®

45min