Focaccia croccante

Focaccia croccante

4.4 39 évaluation

Prép. 15min

Total 2h 10min

6 porzioni

Ingrédients

Impasto

10 g olio extravergine di oliva
350 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
300 g di farina tipo 00
200 g di farina di grano duro
100 g di farina di forza (manitoba)
2 cucchiaini di sale

Terminare la preparazione

60 g olio extravergine di oliva
400 g di pomodori perino a fette
1 spicchio di aglio a fettine
1 cucchiaio di origano secco
1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.3 g

Calories 1862 kJ / 445 kcal

Lipides 11.1 g

Fibre 4.7 g

Glucides 78.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizze e focacce 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccine fantasia

Focaccine fantasia

2h 5min

Focaccia con salsiccia

Focaccia con salsiccia

1h 50min

Focaccia alle olive

Focaccia alle olive

2h

Focaccia con la crescenza

Focaccia con la crescenza

1h 45min

Pizzette alle erbe aromatiche

Pizzette alle erbe aromatiche

1h 35min

Focaccia di patate

Focaccia di patate

2h 50min

Focaccia ripiena alla mozzarella

Focaccia ripiena alla mozzarella

50min

Focaccia alla crema di formaggi

Focaccia alla crema di formaggi

2h 10min

Schiacciatina

Schiacciatina

2h 20min

Pizzette integrali (di Luca Montersino)

Pizzette integrali (di Luca Montersino)

4h 15min

Pizzette marinare

Pizzette marinare

1h 35min

Focaccia pugliese

Focaccia pugliese

1h 10min