Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g mușchi de vită, tăiat cuburi (2 x 2 cm) și ușor congelat timp de 30-60 minute
- 80 g șalote
- 25 g capere în oțet
- 60 g castraveți murați
- 1 legătură pătrunjel verde (cca. 20 g)
- 20 g ulei de măsline
- 1 strop sos de ardei iute, tip Tabasco
- 30 g muștar
- 1 strop sos Worcestershire
- 10 g coniac
- 2 gălbenușuri
- 1 priză sare, sau după gust
- 1 priză piper măcinat, sau după gust
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 768 kJ / 183 kcal
- Protides
- 20.3 g
- Glucides
- 3.3 g
- Lipides
- 9.5 g
- Fibre
- 0.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Midii în stil provensal
35 min.
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5min
Risotto cu mix de fructe de mare
Pas d’évaluation
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25 λεπτ.
Unt cu căpșune și cimbru
Pas d’évaluation
Penne cu crevete și sos de mangold
50 min.
Pere cu vin și mirodenii
45 min.
Tartar de somon
10 min.
Pennette cu șofran și crevete
30 λεπτ.
Midii în sos de vin alb și smântână
45 min.
Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)
Pas d’évaluation
Midii în sos picant de roșii
45 min.