Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2.6 7 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 25min

3 pieces

Ingrédients

glutinous rice soaked for 30 minutes, drained
500 g
water
500 g
palm sugar (gula Melaka) cut in chunks
50 g
caster sugar
350 g
hot water
1550 g
banana leaves wiped clean (see tips)
3
cooking oil to grease

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 21 mg

Protides 11 g

Calories 4728 kJ / 1130 kcal

Lipides 1 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 269 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asian Sweet Treats with Sugar Stages 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Gula Melaka Kaya

35min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50min

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

40min

Steamed Tapioca Kuih

50min

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2h 35min

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

1h 25min

Hakka Yam Abacus

20min

Sugarcane Water Chestnut Drink

50min

Traditional Black Sugar Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1h 40min

Braised Chicken Feet and Abalone

50min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2h 25min

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1h