Soupe miso

Soupe miso

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Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
30 g d'algues kombu
150 g de blanc de poireau coupé en tronçons
1 c. à café bombée de dashi en poudre végétarien
10 g d'algues wakamé séchées détaillées en petits morceaux
80 g de pâte de soja
200 g de tofu ferme détaillé en dés
4 brins de cive finement ciselées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 489 kJ / 116 kcal

Lipides 6 g

Fibre 2 g

Glucides 6 g

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France

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