Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Medeleine
- 100 g di zucchero
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 100 g di burro a pezzi
- 40 g di miele
- burro q.b. per imburrare
- 225 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 10 g di lievito in polvere per dolci
Crema inglese
- 185 g zucchero
- 1 pezzettino di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 435 g di latte intero
- 190 g di panna (min. 30% di grassi)
- 185 g di tuorli
Terminare la preparazione
- zucchero a velo
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 924.5 kJ / 221 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 24.3 g
- Lipides
- 11.8 g
- Graisses saturées
- 6.4 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 29.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cupcake con frosting alla crema gianduia
1 godz.
Cupcake di Pasqua
1 godz.
Salsa al caramello
35 min
Lumachine ai semi di papavero
2 Std. 30 Min
Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli
2 Std. 30 Min
Pancake americani
40 min
Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara
4 Std. 35 Min
Éclair con crema pasticcera e caramello
1h 10min
Pesche al forno ricoperte di meringa
45 min
Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato
25h 20min
Cupcake alle mele con frosting alla ricotta e cannella
55 min
Waffles alla panna
1 godz. 15 min