Versions compatibles
Torta salata con melanzane e pomodoro
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g di farina tipo 00
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 1 cucchiaino raso di sale
- 65 g di acqua
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 melanzane tonde, a fette (0.5 cm) e grigliate
- 2 pomodori tondi, a fette
- 300 g di crescenza
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di origano secco
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 fetta
- Calories
- 1179.1 kJ / 281.8 kcal
- Protides
- 10.9 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 15.5 g
- Graisses saturées
- 7.9 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 583.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Crostata salata di spinaci
1h
Strüdel salato con funghi, feta e spinaci
1 godz. 45 min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40min
Brisèe ratatouille
1 godz. 30 min
Strudel di verdure
2 godz.
Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi
1 godz. 30 min
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h
Crostata con fiori di zucca
1 godz. 30 min
Strudel di lattuga e burrata
1sa 20 dk
Tarte tatin ai pomodori
50 min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1sa 20 dk
Torta salata tricolore
1sa 20 dk