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Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou
Ingrédients
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80 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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30 g de gingembre frais
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1 c. à café de pâte de curry rouge
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20 g d'huile d'olive
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100 g de purée de tomates en conserve
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400 g d'eau
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500 g de pommes de terre coupées en morceaux
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400 g de mangue
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300 g de chou-fleur détaillé en bouquets
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50 g de noix de cajou
Niveau
facile
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