Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
En outre, il faut
Thermomix® Friend
Lasagne à la bolognaise
Préparer. 40min
Total 2h 15min
6 portions
Ingrédients
-
de parmesan coupé en morceaux (3 cm)100 - 200 g
La sauce bolognaise
-
de légumes variés (céleri branche, carottes et oignons par ex.), coupés en morceaux200 g
-
d'huile d'olive40 g
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de viande hachée mixte, porc et bœuf800 g
-
de vin blanc sec100 g
-
de purée de tomates en conserve400 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 1 ½ c. à café
-
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts½ - 1 c. à café
La sauce béchamel
-
de lait1000 g
-
de beurre coupé en morceaux80 g
-
de farine de blé100 g
-
de sel1 c. à café
-
de noix de muscade fraîchement râpée1 - 2 pincées
Le montage des lasagne
-
beurre pour le plat à gratin et la finition
-
de lasagne précuites (12-18 feuilles env.)250 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
994 kcal /
4161 kJ
Protides
50 g
Lipides
64 g
Glucides
53 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
26 g
Sodium
995 mg
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